Hirschhornsalz 10g

1,90 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)

Lagerbestand: 9

Artikeldatenblatt drucken

Art.Nr.: 416

Schon vor Jahrhunderten wurde Hirschhornsalz als Backtriebmittel für Flachgebäcke benutzt. Während es früher noch durch das Erhitzen von Horn von Hirschen hergestellt wurde, wird das klassische Triebmittel heutzutage aus einer Mischung von Ammoniumchlorid, Holzkohle und Calciumcarbonat hergestellt und ist daher auch für Veganer geeignet. Besonders beliebt ist es in Honig- und Lebkuchen, Amerikanern oder auch Spekulatius. Wichtig: Hirschhornsalz hat eine außergewöhnlich starke Triebkraft, daher haltet euch lieber an die vorgegebenen Mengenangaben im Rezept, sonst gerät das Gebäck in Windeseile aus der Form!

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

[ Details ] Marrakesch-Pfeffer 200 g

Ein geschmackvoller Pfeffer für die Pfeffermühle.

7,60 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)

[ Details ] Muskatnuß ganz 8 Stück

Alle herzhaften Speisen wie Suppen, Soßen, Salate und Gemüse, Fleisch– und Fischgerichte, Würste

6,80 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)

[ Details ] Petersilie 40 g

Suppen, Gemüse, Salate, Soßen, Fisch– u. Fleischspeisen

1,80 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)

[ Details ] Curcuma / Kurkuma gemahlen 100 g

Kurkuma empfehlen wir für asiatische Gemüsegerichte, Soßen, Dressings und für Currys mit Geflügel, Fisch, Fleisch und auch Meeresfrüchten. Kurkuma ist die Grundlage von Currymischungen.

3,40 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)

[ Details ] Basilikum 50 g

Typisch für Italienische Gerichte, Salate, Fleisch-u. Fischspeisen.

2,80 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)