In der asiatischen Küche verwendet man die, mit dem Ingwer verwandte Pflanze für Currys und Suppen. Galgant eignet sich für Eintöpfe, klare Brühen und Kokosnußsaucen und passt gut zu Geflügel, Lamm, Fisch und Meeresfrüchte.
Galgant wird auch Siam- oder Thai-Ingwer genannt und schmeckt süßlich-würzig, aber hat auch eine gewisse Schärfe.
> ohne Geschmacksverstärker
> ohne Konservierungsstoffe
> Vegan
> ohne Gluten
> ohne Salzzusatz
> ohne Zuckerzusatz
> ohne künstliche Aromastoffe
> ohne künstliche Farbstoffe
> ohne Hefeextrakt
> ohne Zugabe von Lactose
> unbestrahlt
> ungeschwefelt
