Diese Gewürzzubereitung eignet sich besonders für helle Soßen zum Schnitzel oder Kalbsbraten. Auch bestens geeignet für einen Lendentopf oder Sahnegeschnetzeltes.
Zutaten: Selleriewurzel, Pastinaken, Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Muskat, Thymian, Knoblauch, Meersalz (kann Spuren von Senf, Seasm und Sellerie enthalten).