Knoblauchflocken verleihen allen Speisen ein würziges Aroma. Auch mit groben Salz zusammen in der Mühle verwenden, so stest Du dein Knoblauchsalz bequem selbst her. Man kann die Flocken auch im Mörser zerkleinern, dann erhält man kleine Stücke die man z.B. in Knoblauch- oder Kräuterbutter verwenden kann